Vol. 1 No. 1 (2021): Januari 2021

Articles

• KAROTENOID DARI LAUT SEBAGAI PEWARNA ALAMI MAKANAN: TELAAH PUSTAKA

  Paulus Damar Bayu Murti, Bambang Dwiloka, James Ngginak, Anggara Mahardika

  1-7

  • PDF

• PROFIL Pb DAN Cd PADA AYAM BROILER YANG DIBERI CAMPURAN PAKAN GULMA Salvenia molesta RAWA PENING

  Bambang Dwiloka

  8-12

  • PDF

• PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK GORENG BERULANG TERHADAP PENYERAPAN MINYAK, BILANGAN PEROKSIDA DAN ASAM LEMAK BEBAS PADA AYAM GORENG

  Bambang Dwiloka, Setiani, D. Karuniasih

  13-17

  • PDF

• APLIKASI PENGETESAN KARAKTER PERSONAL BERDASARKAN METODE DISC BERBASIS WEB

  Hermawan Honggo Widagdo, Cristeddy Asa Bakti

  18-25

  • PDF

• PENGEMBANGAN PRASYARAT HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT SEBAGAI JAMINAN KEAMANAN PANGAN DI RS BAKERY

  Bambang Purwanggono Sukarsono, Meirani br Meliala

  26-31

  • PDF